Rica em vitamina C, a cereja é uma fruta que faz parte da categoria de frutas vermelhas e possui a característica de ser bastante saborosa.
Sabia que:
ü A cereja é uma das frutas mais românticas
do mundo?
ü As flores de cerejeira estão associadas ao
casamento e ao nascimento?
ü Predominantemente é uma fruta de zonas
frias?
ü Que estes pequenos frutos com a sua cor
vibrante e seu sabor são apenas meros indicadores dos benefícios para a saúde
igualmente vibrantes?
ü Os ácidos e Flavonóides das cerejas são
mesmo eficazes na protecção contra infecções sazonais, como tosse e
constipação, varicela, papeira, sarampo?
ü Evitam infecções orais e mantêm afastado o
mau hálito?
Muitos dos benefícios para a
saúde que a cereja tem são por exemplo:
Ø Acção anti-envelhecimento e preventiva da
acção dos radicais livres;
Ø Infecções e imunidade;
Ø Visão - Cuidados com os olhos;
Ø Função cerebral e sistema nervoso;
Ø Obstipação e digestão;
Ø Cancro – protecção;
Ø Doenças cardíacas;
Ø Outros benefícios;
Acção anti-envelhecimento e preventiva da acção dos radicais livres:
Como
todas as outras bagas, as cerejas também são uma fonte de antioxidantes,
repletas de vitamina C e flavonóides. Efectivamente as cerejas ajudam a neutralizar
os radicais livres e protegem-nos de todas as doenças associadas ao
envelhecimento ou derivadas da acção dos oxidantes, como o enfraquecimento do
coração e do sistema nervoso, a perda de visão, a degeneração macular, a perda
de cabelo, o enrugamento da pele, a perda da libido, o cancro do cólon e da próstata,
insónia, distúrbios nervosos e muitos outros. Os antioxidantes, como carotenóides
e os flavonóides (antocianinas) reparam os danos causados pelos radicais livres.
Além
de proteger contra os danos dos radicais livres, os antioxidantes (vitamina C,
carotenóides e flavonóides) também aumentam a imunidade e protegem-nos de
infecções bacterianas, virais e fúngicas, particularmente as do cólon, do trato
urinário, dos intestinos, do sistema excretor, tosse e constipação. Eles também
são muito eficazes como protecção contra a gripe e outras febres.
Visão - Cuidados com os
olhos:
Mais
uma vez os antioxidantes. Eles protegem os olhos contra todos os danos dos
radicais livres e do envelhecimento, como perda de visão, a degeneração
macular, bem como aliviam a secura dos olhos, reduzem a inflamação e ajudam a
manter a tensão ocular adequada. Os antioxidantes também protegem os olhos de
infecções comuns.
Função cerebral e sistema nervoso:
Os
flavonóides e carotenóides são muito eficazes na melhoria da eficiência do
cérebro, melhorando a memória e mantendo o cérebro activo. Assim, aqueles que
têm medo de vir a ter um cérebro apático e com pouca memória na velhice devem
começar a comer cerejas. As propriedades antioxidantes das cerejas também
protegem o sistema nervoso de distúrbios relacionados com a idade. Assim, as
cerejas podem ser úteis no tratamento de distúrbios do sistema nervoso, como a
doença de Alzheimer, doença de Parkinson, depressão, ansiedade, stress, etc.
Enquanto
as fibras nas cerejas ajudam a aliviar a obstipação, os seus ácidos ajudam na
digestão. Novamente, os antioxidantes mantêm o sistema digestivo em ordem. Os
flavonóides estimulam os sucos digestivos, bílis e as vitaminas que ajudam na
absorção adequada dos nutrientes.
Cancro - protecção:
Os
flavonóides, carotenóides e as vitaminas A e C são extremamente bons anticancerígenos.
São eficientes a inibir o crescimento das células cancerosas, e assim evitam o
desencadeamento de novos tumores cancerosos.
Doenças cardíacas:
As
cerejas possuem nutrientes que são excelentes cardio-protetores, tais como
vitaminas, antioxidantes (flavonóides e particularmente carotenóides) e
minerais como o fósforo. As cerejas protegem o coração de quase todos os danos
causados pelos oxidantes, ajudam a regular o
batimento cardíaco, evitam
o endurecimento dos vasos sanguíneos e reduzem o colesterol e a tensão arterial
e, assim, reduzem o risco de ataques cardíacos.
As
cerejas também fortalecem os músculos cardíacos.
Outros benefícios:
Quanto
mais escuras as cerejas forem, mais saudáveis e benéficas serão, porque serão
mais ricas em antioxidantes. A frutose presente nas cerejas dá energia sem
prejudicar os pacientes com diabetes. Elas evitam infecções orais e mantêm
afastado o mau hálito.
Os
ácidos e Flavonóides das cerejas são mesmo eficazes na protecção contra infecções
sazonais, como tosse e constipação, varicela, papeira, sarampo, etc.
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