Prunus avium (Cereja)

Rica em vitamina C, a cereja é uma fruta que faz parte da categoria de frutas vermelhas e possui a característica de ser bastante saborosa.

Sabia que:

ü  A cereja é uma das frutas mais românticas do mundo?

ü  As flores de cerejeira estão associadas ao casamento e ao nascimento?

ü  Predominantemente é uma fruta de zonas frias?

ü Que estes pequenos frutos com a sua cor vibrante e seu sabor são apenas meros indicadores dos benefícios para a saúde igualmente vibrantes?

ü Os ácidos e Flavonóides das cerejas são mesmo eficazes na protecção contra infecções sazonais, como tosse e constipação, varicela, papeira, sarampo?

ü  Evitam infecções orais e mantêm afastado o mau hálito?

Muitos dos benefícios para a saúde que a cereja tem são por exemplo:

Ø  Acção anti-envelhecimento e preventiva da acção dos radicais livres;

Ø  Infecções e imunidade;

Ø  Visão - Cuidados com os olhos;

Ø  Função cerebral e sistema nervoso;

Ø  Obstipação e digestão;

Ø  Cancro – protecção;

Ø  Doenças cardíacas;

Ø  Outros benefícios;

Acção anti-envelhecimento e preventiva da acção dos radicais livres:

Como todas as outras bagas, as cerejas também são uma fonte de antioxidantes, repletas de vitamina C e flavonóides. Efectivamente as cerejas ajudam a neutralizar os radicais livres e protegem-nos de todas as doenças associadas ao envelhecimento ou derivadas da acção dos oxidantes, como o enfraquecimento do coração e do sistema nervoso, a perda de visão, a degeneração macular, a perda de cabelo, o enrugamento da pele, a perda da libido, o cancro do cólon e da próstata, insónia, distúrbios nervosos e muitos outros. Os antioxidantes, como carotenóides e os flavonóides (antocianinas) reparam os danos causados ​​pelos radicais livres.

Infecções e imunidade:

Além de proteger contra os danos dos radicais livres, os antioxidantes (vitamina C, carotenóides e flavonóides) também aumentam a imunidade e protegem-nos de infecções bacterianas, virais e fúngicas, particularmente as do cólon, do trato urinário, dos intestinos, do sistema excretor, tosse e constipação. Eles também são muito eficazes como protecção contra a gripe e outras febres.

Visão - Cuidados com os olhos:

Mais uma vez os antioxidantes. Eles protegem os olhos contra todos os danos dos radicais livres e do envelhecimento, como perda de visão, a degeneração macular, bem como aliviam a secura dos olhos, reduzem a inflamação e ajudam a manter a tensão ocular adequada. Os antioxidantes também protegem os olhos de infecções comuns.

Função cerebral e sistema nervoso:

Os flavonóides e carotenóides são muito eficazes na melhoria da eficiência do cérebro, melhorando a memória e mantendo o cérebro activo. Assim, aqueles que têm medo de vir a ter um cérebro apático e com pouca memória na velhice devem começar a comer cerejas. As propriedades antioxidantes das cerejas também protegem o sistema nervoso de distúrbios relacionados com a idade. Assim, as cerejas podem ser úteis no tratamento de distúrbios do sistema nervoso, como a doença de Alzheimer, doença de Parkinson, depressão, ansiedade, stress, etc.

Obstipação e digestão:

Enquanto as fibras nas cerejas ajudam a aliviar a obstipação, os seus ácidos ajudam na digestão. Novamente, os antioxidantes mantêm o sistema digestivo em ordem. Os flavonóides estimulam os sucos digestivos, bílis e as vitaminas que ajudam na absorção adequada dos nutrientes.

Cancro - protecção:

Os flavonóides, carotenóides e as vitaminas A e C são extremamente bons anticancerígenos. São eficientes a inibir o crescimento das células cancerosas, e assim evitam o desencadeamento de novos tumores cancerosos.

Doenças cardíacas:

As cerejas possuem nutrientes que são excelentes cardio-protetores, tais como vitaminas, antioxidantes (flavonóides e particularmente carotenóides) e minerais como o fósforo. As cerejas protegem o coração de quase todos os danos causados ​​pelos oxidantes, ajudam a regular o batimento cardíaco, evitam o endurecimento dos vasos sanguíneos e reduzem o colesterol e a tensão arterial e, assim, reduzem o risco de ataques cardíacos.

As cerejas também fortalecem os músculos cardíacos.

Outros benefícios:

Quanto mais escuras as cerejas forem, mais saudáveis e benéficas serão, porque serão mais ricas em antioxidantes. A frutose presente nas cerejas dá energia sem prejudicar os pacientes com diabetes. Elas evitam infecções orais e mantêm afastado o mau hálito.

Os ácidos e Flavonóides das cerejas são mesmo eficazes na protecção contra infecções sazonais, como tosse e constipação, varicela, papeira, sarampo, etc.

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